相关考题
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单项选择题
可通过添加适量的（）来控制野生酵母。
A.CO
B.O2
C.CO2
D.SO2 -
单项选择题
酿制（）时，应在取汁后立即添加SO2。
A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.桃红葡萄酒
D.特种葡萄酒 -
单项选择题
酿制红葡萄酒时，SO2应在葡萄（）
A.破碎前
B.破碎后发酵前
C.发酵前
D.破碎后发酵后
