相关考题
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多项选择题
关于服务员岗位职责下面描述正确的是()。
A.工作重点是迎接顾客入门、标准点单,提供礼貌有效率的服务
B.对同事互相尊重,工作中相互配合
C.学习菜单及熟悉店面特色及主推菜品的品种、价格等
D.服从并认真完成主管或者店长的交代安排的各项工作 -
多项选择题
关于服务员开店流程下面描述正确的是()。
A.备餐柜物料的准备是从洗碗间取出餐碟碗具摆放整齐至备餐柜,注意备餐柜的清洁无异味无异物
B.铅笔笔头为削尖可使用状态,铅笔数量没有规定
C.若开始营业前来光临的顾客,可礼貌地告诉顾客:“先生/女士,你好!我们还有X分钟才开始营业,您可以在这边稍坐一下。有什么需要可以直接找我。”
D.全面检查开店工作,确认完后通知值班经理检查,开灯、开招牌 -
多项选择题
关于服务员服务过程中下面描述正确的是()。
A.下单入机的时间标准为1分钟
B.下单入机的时间标准为2分钟
C.注意管辖区域内的餐品上餐时间,五分钟必须有一道菜品上桌,二十分钟菜品上齐,主动帮顾客催菜,尽量不让顾客催菜
D.注意管辖区域内的餐品上餐时间,十分钟必须有一道菜品上桌,二十分钟菜品上齐,主动帮顾客催菜,尽量不让顾客催菜
