多项选择题
关于服务员岗位职责下面描述正确的是（）。
A.工作重点是迎接顾客入门、标准点单，提供礼貌有效率的服务
B.对同事互相尊重，工作中相互配合
C.学习菜单及熟悉店面特色及主推菜品的品种、价格等
D.服从并认真完成主管或者店长的交代安排的各项工作
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多项选择题
关于服务员开店流程下面描述正确的是（）。
A.备餐柜物料的准备是从洗碗间取出餐碟碗具摆放整齐至备餐柜，注意备餐柜的清洁无异味无异物
B.铅笔笔头为削尖可使用状态，铅笔数量没有规定
C.若开始营业前来光临的顾客，可礼貌地告诉顾客：“先生/女士，你好！我们还有X分钟才开始营业，您可以在这边稍坐一下。有什么需要可以直接找我。”
D.全面检查开店工作，确认完后通知值班经理检查，开灯、开招牌 -
多项选择题
关于服务员服务过程中下面描述正确的是（）。
A.下单入机的时间标准为1分钟
B.下单入机的时间标准为2分钟
C.注意管辖区域内的餐品上餐时间，五分钟必须有一道菜品上桌，二十分钟菜品上齐，主动帮顾客催菜，尽量不让顾客催菜
D.注意管辖区域内的餐品上餐时间，十分钟必须有一道菜品上桌，二十分钟菜品上齐，主动帮顾客催菜，尽量不让顾客催菜 -
多项选择题
关于服务员服务下面描述正确的是（）。
A.主动巡台包含：查看菜品上齐与否、是否需要加汤、熄火、添加辅菜、茶水、加点单、撤骨碟等
B.撤碟话术：先生/女士，您好，打扰一下，我帮您把空盘和骨碟撤一下
C.加汤的话术为：先生/女士，您好，打扰一下，你这边需要加咸汤还是淡汤呢？加汤必须用手遮挡避免汤水飙溅引起客诉
D.客需转台：第一时间耳麦通知传菜员及收银员
