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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 初级农产品食品检验员

问答题

简答题

粮食中纤维素的测定方法有哪些?哪种为仲裁方法?

    【参考答案】

    纤维素的测定方法有:酸碱醇醚处理法、酸性洗涤剂法、纤维素仪测定法、碘量法(也称重铬酸钾法)、比色法。
    酸碱醇醚......

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