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单项选择题
葡萄酒酿造用到的微生物主要是葡萄酒酵母，有时也采用哪种细菌进行发酵？（）
A.苦味菌
B.葡萄酒醭酵母
C.醋酸菌
D.苹-乳发酵细菌 -
单项选择题
浓度均为20%的葡萄糖水和蔗糖水中，谁的抑菌效果更好？（）
A.蔗糖水
B.葡萄糖水
C.相同
D.说不定 -
单项选择题
下列不属于单滚筒干燥器加料方式的是（）。
A.中心加料
B.洒溅加料
C.浸没加料
D.转筒加料
