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单项选择题
绿茶色泽枯暗花杂是因为（）
A.杀青温度不够
B.干燥时温度太高
C.揉抢时投叶量过少
D.鲜叶过老或老嫩不匀 -
单项选择题
用于红、绿、白茶的感官审评开汤的水温应是（）
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃ -
单项选择题
在开汤冲水时，冲水量应（）
A.低于杯口
B.高于杯口
C.与杯口齐
D.关系不大
