多项选择题
我国食品添加剂的主要卫生问题有（）。
A.使用禁用的食品添加剂
B.超出规定范围使用食品添加剂
C.超出规定限量
D.使用工业级代替食品级的添加剂
E.使用未经国家批准的食品添加剂
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多项选择题
使用食品添加剂的目的有（）。
A.改善食品品质
B.防止腐败变质
C.改善食品色、香、味
D.掩盖食品的缺陷
E.增加食品的重量 -
单项选择题
下列属于人工合成着色剂的是（）。
A.高粱红
B.姜黄
C.苋菜红
D.红曲色素
E.胡萝卜素 -
单项选择题
下列属于天然着色剂的是（）。
A.苋菜红
B.胭脂红
C.柠檬黄
D.新红
E.高粱红
