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单项选择题
揉捻的目的使茶叶揉捻成条，并使部分叶（），茶汁外溢，达到揉捻目的。
A.叶绿素破坏
B.茶多酚分解
C.发酵
D.细胞破碎 -
单项选择题
从上向下看，揉捻机揉桶的转向为（）
A.逆时针
B.顺时针
C.上下
D.左右 -
单项选择题
名茶揉捻机一般比大宗茶揉捻机（）
A.大
B.小
C.一样
