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问答题

简答题

在配制断乳食品时应注意哪些问题?

    【参考答案】

    (1)在配制婴幼儿食品时必须考虑婴幼儿的消化能力,烹调时做到碎、软、细、烂。谷物所含蛋白质质量优劣不一,要加入少许蛋白质......

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