多项选择题
支链淀粉中D-葡萄糖之间相互连接的化学键主要是（）。
A.α-1，4-糖苷键
B.β-1，4-糖苷键
C.α-1，6-糖苷键
D.β-l，6-糖苷键
E.α-1，3-糖苷键
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采用索氏提取法测定牛肉中脂肪时最常用的溶剂是（）。
A.甲醇
B.丙酮
C.无水乙醇
D.无水乙醚 -
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A.紫红色
B.蓝绿色
C.蓝紫色
D.黄绿色 -
单项选择题
可用气相色谱法检测的食品中有害物质是（）。
A.总黄酮
B.铅
C.砷
D.有机磷农药
