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单项选择题
含2个氨基酸残基的肽称为（）。
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽 -
单项选择题
限制氨基酸是指（）。
A.必需从食物获得的氨基酸
B.必需从食物获得的脂肪酸
C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
D.体内可以合成的氨基酸
E.体内可以合成的脂肪酸 -
单项选择题
必需脂肪酸是指（）。
A.单不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.n-6系脂肪酸
E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
