欢迎来到求知题库网
求知题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工程原理
搜题找答案
名词解释
离浆
【参考答案】
离浆:凝胶经过一段时间放置,网格会逐渐收缩,并把网格中的水挤出来,把这种现象称为离浆
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
虎克模型:用一根理想的弹簧表示弹性模型,代表完全()的力学表现
填空题
()现象是由于炼乳结构内形成酪蛋白微胶束的原因。
填空题
胀塑性流体中,随着剪切应力或流速的增大,()逐渐增大,也被称作是剪切增稠流动。
微信扫一扫,加关注免费搜题
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题