相关考题
-
多项选择题
餐饮经营业务收入可以分为（）进行明细核算。
A、食品销售收入
B、饮料销售收入
C、服务费收入
D、其他收入 -
多项选择题
自制原材料成本由（）构成。
A、耗用原材料的成本
B、人工费用
C、其他费用
D、往返运杂费 -
多项选择题
原材料按其在餐饮产品中所起的作用可分为粮食类、（）。
A、副食类
B、鲜活商品类
C、干货类
D、其他类
