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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油工程

名词解释

杂质

    【参考答案】

    杂质是指夹杂在粮食籽粒中间,无食用价值并且影响粮食品质的物质,以及标准有规定的籽粒和绝对筛层下的物质。

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