填空题
炼乳是将牛乳浓缩至原体积40%左右的乳制品。炼乳按照成品是否加糖可发分为（）炼乳和（）炼乳，即（）炼乳和（）炼乳；按照成品是否脱脂，可以分为（）炼乳、（）炼乳及（）炼乳。
【参考答案】
加糖；不加糖；甜；淡；全脂；脱脂；半脱脂
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填空题
加糖；不加糖；甜；淡；全脂；脱脂；半脱脂
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