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单项选择题
胶原蛋白于（）水中长时间加热具有转变明胶的能力。
A.80℃
B.75℃
C.70℃
D.85℃ -
单项选择题
我国闻名全国的“中国硒砂瓜之乡”的是哪个地方？（）
A.中卫
B.大兴
C.新乐
D.板子 -
单项选择题
大枣粥是在哪本书记载过？（）
A.《圣济总录》
B.《饮膳正要》
C.《本草纲目》
D.《老老恒言》
