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单项选择题
被誉为“乳品之王”的是（）。
A.乳酪
B.炼乳
C.干酪
D.奶油 -
单项选择题
胶原蛋白于（）水中长时间加热具有转变明胶的能力。
A.80℃
B.75℃
C.70℃
D.85℃ -
单项选择题
我国闻名全国的“中国硒砂瓜之乡”的是哪个地方？（）
A.中卫
B.大兴
C.新乐
D.板子
