问答题
简答题
维持蛋白质的空间结构的作用力有哪几种?各级结构的作用力主要有哪几种?
【参考答案】
维持蛋白质空间结构的作用力主要是氢键、盐键、疏水键和范德华力等非共价键,又称次级键。此外,在某些蛋白质中还有二硫键,二硫......
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