问答题
简答题
试比较蛋白质的一、二、三、四级结构及维持其稳定的化学键。
【参考答案】
（1）多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，维系蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键，有些蛋白质还包含二硫键。......
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