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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 0989国外饮食文化

问答题

简答题

简答法国“外省烹调法”的特点。

    【参考答案】

    一是烹调方法比较简单,注重原料的原汁原味,调味料使用较少,不刻意装饰,加热方法以炖、煮居多,喜欢用芡汁将汤汁收浓。......

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