考题列表
- 单项选择题 土耳其军队中将领的军阶——Corbast,原是指一种()
- 单项选择题 在西方有“贵族食品”之称的法国烹饪原料是指()
- 单项选择题 门店众多并风行全球的著名意大利风味食品是()
- 单项选择题 古巴人情有独钟的口味习惯是()
- 单项选择题 美国移民对起源于土著印第安人的“煮干菜豆”的土煮方法加以适当...
- 单项选择题 茶是世界三大饮料之一,国外喜欢喝的茶是()
- 单项选择题 俄国人对茶道的一大贡献是用黄铜制作的类似中国火锅的煮水器烧茶...
- 单项选择题 日本人进餐使用筷子时有许多禁忌,归纳起来俗称()
- 多项选择题 影响个人食物选择的家庭因素包括()
- 多项选择题 越南烹饪调味品的“四大金刚”是指()
- 多项选择题 最有代表性的美国饮食文化是“快餐文化”,其“美式快餐”有()
- 多项选择题 墨西哥是美洲大陆印第安人的古老文明中心之一,在不同历史时期墨...
- 多项选择题 属于世界著名品牌的咖啡是()
- 填空题 名为“多纳卡八”即转烤的烤肉方法,源于中亚的()国家。
- 填空题 位于南美洲的巴西,其()、香蕉和木薯产量均居世界首位。
- 填空题 俄罗斯的悠久历史与文化传统使()和俄式服务在当今世界闻名遐迩。
- 问答题 简答法国“外省烹调法”的特点。
- 问答题 美国卡特尔实业有限公司将于8月18日18时举行卡特尔实业有限...
- 单项选择题 饮食提供人体活动、发育、成长以及恢复体力所必需的各种营养物质...
- 单项选择题 史载最早的素食主义者是希腊的哲学家()
- 单项选择题 在所有以饮食为题材创作的文学艺术作品中,最著名的是()
- 单项选择题 印度有80%的印度教徒和少数伊斯兰教徒,因此印度最普遍的肉食是()
- 单项选择题 俄罗斯餐桌上的主食是()
- 单项选择题 新西兰的“国果”是()
- 单项选择题 在酿造酒的基础上经过蒸馏提纯,是饮料酒中酒精含量最高的一类酒...
- 单项选择题 法国葡萄酒有六大产地,其中生产出口的顶级葡萄酒——AOC葡萄...
- 单项选择题 印度人最爱喝的茶是()
- 单项选择题 茶叶进口量长期位居世界第一,80%以上的国人爱喝茶,年人均饮...
- 单项选择题 “茶炊”是一种用黄铜做成的煮水器,造型古朴、典雅,常带有装饰...
- 单项选择题 泰国人的口味特点是喜欢()
- 单项选择题 鸡蛋被看作生育的象征,如果姑娘立志不谈恋爱、不结婚的话,那一...
- 单项选择题 饼在其食物中占头等地位,并被视为“生命线”的国家是()
- 多项选择题 墨西哥烹饪用料广泛,其三大基本烹饪原料是()
- 多项选择题 开胃酒在餐前饮用,有激发食欲的作用。下列属于开胃酒的有()
- 多项选择题 对日本主流茶道——抹茶道的发展具有重要影响力的三位人物是()
- 多项选择题 下列属于西班牙著名的三种特色风味小吃是()
- 问答题 简述文化的多样性特征。
- 问答题 简述巴西产量位居世界前列的三种物产。
- 多项选择题 西方生肉制作的菜肴有()。
- 多项选择题 西方饮食文化区的主要区域在()。