问答题
简答题
肉品辐射保存的优点有哪些?
【参考答案】
1、保持食品的色、香、味、形等新鲜状态和食用品质。
2、射线穿透力强,可杀灭深藏于肉中的害虫、寄生虫和微生物,......
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