单项选择题
编写和使用食品标签说明书的要求是食品标签说明书（）
A.必须与食品标签保持良好的一致性，并对标签不能表达的意思进一步解释和说明
B.不需要批准就可流通使用
C.可以有食品标签上没有交待的内容，如对疾病的预防和治疗
D.不应由制作产品标签的同一组人员完成
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营养成分的功能声称为（）
A.高锌大米
B.增加了维生素A的供给
C.缓解体力疲劳
D.锌是儿童生长发育必需的元素 -
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进行混合膳食中蛋白质互补作用评价时，可计算混合膳食的（）
A.氨基酸评分
B.蛋白质数量
C.熔点
D.价格 -
单项选择题
儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）
A.10%
B.30%
C.50%
D.90%
