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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 高级中式面点工

单项选择题

影响层酥面坯起酥的原因之一是()不正确。

    A.用法
    B.成形
    C.开酥方法
    D.面坯软硬

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