单项选择题
关于甲状腺素促进代谢和身体的生长发育，下列说法错误的是（）。
A.甲状腺素促进DNA和蛋白质的合成
B.发育期儿童的身高、体重、肌肉、骨骼的增长都必须有甲状腺素的参与
C.促进维生素的吸收和利用
D.甲状腺素对儿童的性发育不是必须的
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单项选择题
重度活动强度的PAL值为（）。
A.〉2.0
B.〉3.0
C.〉4.0
D.〉5.0 -
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食谱编制中，成人碳水化合物供给的能量在总能量中的比例一般为（）。
A.60%
B.70%
C.25%
D.15% -
单项选择题
常见于集体用餐，核定饭菜用量的原则以下错误的是（）。
A.满足就餐人员的营养需要
B.调味品要多
C.注意节约，防止浪费食
D.是就餐人员吃得饱，吃得完
