单项选择题
下列鲜乳中抗生素残留量检测注意事项中，（）是错误的。
A.培养基必须由经过试验没有抗生素的脱脂乳粉加水复制而成
B.培养基必须由经过测试没有抗生素的生乳，消毒乳经脱脂而成
C.脱脂乳粉经分装后采用55.2kPa、10min间歇高压消毒1次，即减少营养损失又加强消毒效果
D.接种处于对数生长期的嗜热链球菌，防止污染，以防影响试验
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单项选择题
鲜乳中抗生素残留量最终观察时，样品变为（），报告为抗生素残留阴性。
A.红色
B.蓝色
C.紫色
D.原色 -
单项选择题
鲜乳中抗生素残留量检测过程中取一接种环嗜热链球菌菌种，接种在9ml灭菌脱脂乳中，置36℃恒温培养箱中培养12~15h后，置（）℃冰箱保存备用。
A.2~5
B.10~15
C.-2~-5
D.-10~-15 -
单项选择题
TTC法是乳业现行国家标准中规定的检测方法，针对（）、广大霉菌、（）、卡那霉菌四类抗生素。
A.葡萄糖素；链霉素
B.葡萄糖素；水杨素
C.青霉素；链霉素
D.青霉素；抗生素
