考题列表
- 名词解释 原核微生物
- 名词解释 放线菌(actinomycetes)
- 名词解释 酵母菌(yeast)
- 名词解释 病毒(virus)
- 名词解释 微生物的营养
- 名词解释 自养微生物
- 单项选择题 下列物质不是储藏性颗粒的是()
- 单项选择题 有关细菌菌落特征说法正确的是()
- 单项选择题 能源和碳源都来自于有机物的微生物为()
- 单项选择题 冷藏温度指的是()
- 单项选择题 当乳的自身杀菌作用消失后,乳静置于室温下,可观察到乳所特有的...
- 单项选择题 有关呼吸链或电子传递链说法错误的是()
- 单项选择题 有关食品盐腌保藏说法错误的是()
- 单项选择题 沙门菌引起的食物中毒有多种多样的表现,其中胃最为多见的是()
- 单项选择题 有关芽孢说法错误的()
- 单项选择题 有关病毒说法错误的是()
- 单项选择题 不符合生长因子特点的是()
- 单项选择题 三羧酸循环简称TCA循环,三个羧基的酸是()
- 单项选择题 甜炼乳抑制微生物的生长依靠()
- 单项选择题 禽蛋被微生物污染后,在适宜的条件下,微生物首先使蛋白分解,使...
- 单项选择题 多数异养微生物的最好碳源是()
- 单项选择题 酿造醋的程序是()
- 单项选择题 金黄色葡萄球菌能产生多种毒素和酶,下列成分中不具有毒性的是()
- 单项选择题 不属于变形杆菌食物中毒症状的是:()
- 单项选择题 在腌制泡菜的过程中,微生物类群的变化,相对重要的阶段是()
- 判断题 荚膜是细菌的特殊结构,是某些细菌在新陈代谢过程中产生的覆盖在...
- 判断题 乳酸细菌是一类能使可发酵性脂类转化成乳酸的细菌的统称。
- 判断题 腐败变质罐头的外观有两种类型,即平听和胀罐。
- 判断题 黄曲霉毒素的性质基本结构为二吡喃环和香豆素。
- 判断题 霉菌、放线菌静止状态下液体培养形成菌丝球。
- 判断题 血球计数板盖上盖玻片后,计数室体积是1mm3
- 判断题 产气肠杆菌甲基红实验显黄色。
- 判断题 酵母染色常用染色剂是美蓝染色液。
- 判断题 霉菌孢子大小与酵母接近。
- 判断题 淀粉培养基上用碘液染色后,黑曲酶菌落周围为蓝色。
- 问答题 培养基的分类方法有哪些
- 问答题 烈性噬菌体对细菌的侵染过程?
- 问答题 细菌革兰氏染色的机理及染色的现象?
- 问答题 消毒灭菌方法有哪些?各自的适用范围是什么?
- 问答题 微生物的生长包括几个时期?各时期的特点分别是什么?