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单项选择题
冷浸法取汁发酵桃红葡萄酒，葡萄浆添加（）SO2后，进行冷浸提。
A.10mg/L
B.30mg/L
C.50mg/L
D.70mg/L -
单项选择题
冷浸法取汁发酵桃红葡萄酒，适用于此法的葡萄为（）的品种。
A.白葡萄
B.皮红肉白
C.皮红肉红 -
单项选择题
红葡萄和白葡萄果浆混合浸提发酵桃红葡萄酒，通常红葡萄与白葡萄的用量为（）
A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.1：4
