相关考题
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单项选择题
餐厅服务员在介绍菜品知识时，应做到（）。
A.耐心详细
B.顾客问时再介绍
C.夸大其词
D.喋喋不休 -
单项选择题
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。
A.用餐须知
B.风土人情
C.客人反馈
D.服务技巧 -
单项选择题
餐具的清洗应按（）程序进行。
A.热水泡、洗、消毒
B.刮、洗、冲
C.冲、刷、洗、消毒
D.刮、冲、洗净
