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单项选择题
胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）。
A.胡萝卜所含的胡萝卜素不溶于水，易溶于脂肪
B.生胡萝卜不干净
C.胡萝卜只有炒熟了，才能消化吸收
D.高温处理有利于胡萝卜杀菌、消毒 -
判断题
磷是人体必需的常量元素，约占人体重的1％。 -
判断题
小肠是消化食物吸收营养物质的主要场所。
