相关考题
-
单项选择题
糖油馅中使用的糖，以下哪种最常见？（）
A.白砂糖
B.冰糖
C.红糖
D.麦芽糖 -
单项选择题
糖油馅调制时，搅拌的方向应该是（）
A.顺时针
B.逆时针
C.随意
D.先顺时针后逆时针 -
单项选择题
制作果仁蜜饯馅，蜜饯需要（）
A.用水浸泡
B.用酒浸泡
C.用醋浸泡
D.用盐水浸泡
