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判断题
水果贮运期间的腐烂几乎全由细菌引起。
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判断题
一旦发生生理病害后不久就会有病源菌侵入而转变成侵染性病害,加速腐烂,以致症状无法识别。
判断题
当果蔬由于环境胁迫发生生理病害的初期,一般不太容易识别其病害症状。
判断题
以含氧高的有机酸为底物的有氧呼吸,RQ值〉1。
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