欢迎来到求知题库网
求知题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
油脂化学
搜题找答案
填空题
一豆粕样品的残溶是550ppm，则其换算成百分数为（）。
【参考答案】
0.055%
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
使用气相色谱做脂肪酸分析时甲酯化的原因是脂肪酸甲酯的沸点低于（），甲酯化后降低汽化温度。
填空题
影响油脂自动氧化的因素有脂肪酸在甘三酯中的（）、温度、氧气、水分、光和射线、助氧化剂、酶、抗氧化剂及其他。
填空题
豆油的特性指标包括（）、相对密度0.919-0.925、碘值124-139g/100g、皂化值189-195mgKOH/g、不皂化物≤15g/kg。
微信扫一扫,加关注免费搜题
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
