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单项选择题
芝麻香酒中酯类成分中，（）含量最高。
A.己酸乙酯
B.乙酸乙酯
C.乳酸乙酯
D.丁酸乙酯 -
单项选择题
米香型白酒优级原酒感官要求是（）。
A.无色、清亮，无悬浮物、无沉淀，米香纯正、清雅，绵甜爽洌、回味怡畅，具有本品突出的风格
B.无色、清亮，无悬浮物、无沉淀，米香纯正，绵甜爽洌、回味较怡畅，具有本品明显的风格
C.无色、清亮，无悬浮物、无沉淀，米香较纯正，纯正尚怡畅、微酸、微涩、微苦、醪味，具有本品固有的风格
D.不够清亮、有悬浮物、有沉淀，米香不够纯正，异杂味、严重焦糊味、催泪刺眼气味，具有本品风格 -
单项选择题
酒度是采用经过检定校准的酒精计进行测定，将测定值换算成标准温度（）时该酒溶液的酒度。
A.18℃
B.20℃
C.25℃
