单项选择题
食品中兼性厌氧微生物的生长消耗掉环境中的O2，为厌氧微生物的生长创造了条件，兼性厌氧微生物与厌氧微生物的相互作用类型为（）
A.互利共生
B.偏利共生
C.竞争
D.种间共处
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椰酵假单细胞菌通常污染的食品种类为（）
A.生奶
B.剩饭
C.蔬菜
D.银耳 -
单项选择题
微生物分类方法中最客观和可信度最高的方法为（）
A.数值分类法
B.化学分类
C.遗传分类法
D.表型特征分类法 -
单项选择题
下列不属于食物中毒的特征的是（）
A.发病与相关食品有关
B.症状基本一致
C.人与人间传染
D.暴发流行
