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- 单项选择题 早餐的最佳时间：（）
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- 单项选择题 健康人的血糖能维持正常，是谁的功劳（）。
- 判断题 进入更年期的妇女，如果体重增加过慢，会容易诱发乳腺癌。
- 判断题 胖人的体重是慢慢增加上去的。
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- 多项选择题 《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐有哪些（）。
- 单项选择题 下列食物中不是红肉的是（）。
- 单项选择题 《中国居民膳食指南（2016）》推荐每天摄入谷薯类食物多少克（）。
- 判断题 平衡膳食是指身体活动和能量的需要所设计的膳食模式，这个模式推荐的食物种类、数量和比例，能最大程度地满足不同年龄阶段、不同能量水平的健康人群的营养和健康需要。
- 判断题 膳食指南是根据营养科学原则和当地百姓健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，由政府或权威机构研究并提出的食物选择和身体活动的指导意见。
- 多项选择题 果蔬的三宝是（）。
- 单项选择题 水产品尤其是鱼的肉质细嫩，容易咀嚼、消化和吸收，消化率能达到（）。
- 单项选择题 肉中矿物质的含量约为0.8%-1.2%，含量以肥瘦有关。其中含量最高的是（）。
- 判断题 谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%-60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最经济的能量来源。
- 判断题 食物的营养价值是指其所含营养素的种类、数量、相互比例及其能被人体消化、吸收、利用的程度。
