考题列表
- 判断题 营养教育是素质教育的一个重要组成部分,也是终身教育的一个基本内容。
- 单项选择题 健康的基础是()。
- 多项选择题 《餐桌上的奇妙世界》希望引导大学生做到哪些内容()。
- 单项选择题 食品必须具备的首要条件是()。
- 判断题 食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。
- 判断题 水是良好的溶剂,水的重要性超过食物,以生命活动息息相关,提供...
- 判断题 黑面包的膳食纤维远远大于白面包,对于膳食纤维来说,它们在小肠...
- 单项选择题 成人体内的含水量约为()。
- 单项选择题 腹泻而严重脱水是造成不发达国家婴幼儿死亡的重要原因,主要是因...
- 多项选择题 哪些食物中含有大量的膳食纤维()。
- 判断题 豆类、坚果、鱼虾及蔬菜,尤其是可以连骨吃的小鱼、小虾,钙含量很丰富。
- 单项选择题 哪些矿物质是构成骨骼牙齿的主要原料()。
- 单项选择题 儿童缺钙易患那种病()。
- 判断题 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。
- 判断题 海水鱼是多不饱和脂肪酸的良好食物来源。
- 单项选择题 下列哪个条件油脂发生过氧化,产生许多过氧化脂质,这种物质对人...
- 单项选择题 膳食脂肪酸中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者的...
- 多项选择题 地中海式饮食,以意大利、希腊为代表,其膳食结构的特点为()。
- 判断题 食物的营养价值是指其所含营养素的种类、数量、相互比例及其能被...
- 判断题 谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%-60%,主要是淀粉,分...
- 单项选择题 肉中矿物质的含量约为0.8%-1.2%,含量以肥瘦有关。其中...
- 单项选择题 水产品尤其是鱼的肉质细嫩,容易咀嚼、消化和吸收,消化率能达到()。
- 多项选择题 果蔬的三宝是()。
- 判断题 膳食指南是根据营养科学原则和当地百姓健康需要,结合当地食物生...
- 判断题 平衡膳食是指身体活动和能量的需要所设计的膳食模式,这个模式推...
- 单项选择题 《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天摄入谷薯类食物多少克()。
- 单项选择题 下列食物中不是红肉的是()。
- 多项选择题 《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐有哪些()。
- 多项选择题 哪些不良生活方式和习惯会造成亚健康()。
- 判断题 胖人的体重是慢慢增加上去的。
- 判断题 进入更年期的妇女,如果体重增加过慢,会容易诱发乳腺癌。
- 单项选择题 健康人的血糖能维持正常,是谁的功劳()。
- 单项选择题 一日三餐的最佳能量分配是:()
- 单项选择题 早餐的最佳时间:()
- 判断题 牛奶加鸡蛋(或者“豆浆加油条”)是最经典的早餐搭配。()
- 判断题 水果和蔬菜属同类食物,一日三餐中,可以相互取代。
- 判断题 凡一切与疾病预防、增进健康、维护健康及恢复健康相违背的饮食行...
- 多项选择题 下列情况,哪些属性不良饮食行为()
- 判断题 “三高”食品的“三高”是指食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。
- 判断题 “五低”食品的“五低”是指低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、低刺激性。