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单项选择题
餐饮服务人员每（）必须参加卫生防疫部门的体检，持健康证上岗。
A.三个月
B.六个月
C.一年
D.两年 -
单项选择题
味碟是盛放辣酱、姜汁等调味品的小碟，直径通常为（）厘米。
A.1～3
B.3～5
C.5～7
D.7～8 -
单项选择题
餐饮企业的清仓盘点工作至少（）进行一次。
A.一个月
B.一个季度
C.半年
D.一年
