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判断题
体质指数公式为：体质指数=实际体重（kg）/身高的平方（m
2
）。
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判断题
标准体重公式为：标准体重（kg）=身高（cm）-100。
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高档宴会一般是指有重要的人员参加或宴会的餐费标准较高。有的高档宴会更重视宴会的环境气氛和主人、主宾的饮食需要，有的更重视餐食的豪华高档，选用数目众多的高档菜。
判断题
高档宴会的菜品营养丰富、种类多样，可以不进行营养素平衡分析。
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