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多项选择题

铁的良好食物来源有()。

    A.动物肝脏
    B.动物全血
    C.畜禽肉类
    D.牛奶
    E.菠菜

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  • 多项选择题
    下面说法正确的是()。

    A.血红素铁主要存在于动物性食品中
    B.非血红素铁主要存在于动物性食品中
    C.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
    D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
    E.铁的吸收与体内铁的需要量有关

  • 多项选择题
    造成钠缺乏的原因包括()。

    A.腹泻
    B.呕吐
    C.使用利尿剂
    D.过量出汗
    E.胆石症

  • 多项选择题
    镁的生理功能包括()。

    A.促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能
    B.利胆和导泻作用
    C.多种酶的激活剂
    D.钠泵
    E.细胞外第一信使

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