单项选择题
原酒的编组原则是指将不同批次或不同来源的原酒进行(),以获得符合特定口感、风味和理化指标的白酒产品的过程。
A.品尝、分析、调配和混合
B.品尝、分析、标价和售卖
C.包装、标价、调配和售卖
D.调配、勾兑、品尝和售卖
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单项选择题
下列选项中()不是原酒复评报告的编写主要依据。
A.国家或行业标准
B.酿造工艺和配方
C.市场需求和消费者反馈
D.品酒师的情绪和消费者的情绪 -
单项选择题
在描述原酒的颜色时,不需要有()方面的描述。
A.颜色的深浅
B.颜色的纯度
C.是否有沉淀物
D.是否有气泡 -
单项选择题
原酒复评报告中,以下()部分是用于评估酒品的总体质量。
A.外观
B.香气
C.口感
D.余味
