相关考题
-
单项选择题
在制药工业上丙酮的用途有限，它作为溶剂的弊处包括以下除（）之外的各项。
A.可燃性
B.微弱地与水混溶
C.毒性大
D.气味难闻
E.高度挥发性 -
单项选择题
脂肪的酸敗可归咎于（）
A.还原成醇
B.杂质
C.双键的氧化
D.皂化
E.双键的氢化 -
单项选择题
脂肪在化学上属于（）
A.甘油和脂肪酸的酯
B.多肽
C.甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱的化合物
D.带有一个或者多个羟基的甾醇
E.脂肪酸和高分子量醇类的酯
