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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 生物化学 > 蛋白质的结构与功能

名词解释

糖蛋白和蛋白聚糖

    【参考答案】

    糖蛋白和蛋白聚糖均由糖和蛋白质经共价键相连组成,但二者的糖链结构不同。糖蛋白中糖的比例较小而蛋白质含量较多,故蛋白质的性......

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