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多项选择题
油脂中天然存在的有害物质包括（）
A.棉酚
B.芥子油苷
C.植酸
D.大豆皂苷
E.芥酸 -
多项选择题
属于人兽共患传染病的是（）
A.囊虫病
B.炭疽
C.鼻疽
D.旋毛虫病
E.口蹄疫 -
多项选择题
粮豆的主要卫生问题包括（）
A.真菌及其毒素的污染
B.农药残留
C.有害化学物质的污染
D.仓储害虫
E.有毒种子
