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单项选择题
以下酶都是由微生物产生以作实际应用的，除了（）之外。
A.蛋白酶
B.链激酶
C.果胶酶
D.水解酶 -
单项选择题
酿酒酵母最有名的是它在（）中的重要性。
A.抗生素生产
B.酒精发酵
C.酸菜生产 -
单项选择题
酵母发酵葡萄并产生无甜味葡萄酒时（）。
A.产生大量芳香化合物
B.在酒中产生大量蛋白质
C.用尽酒中的矿物质
D.用尽酒中的糖
