多项选择题
关于拉曼光谱法快速测定液体乳制品中三聚氰胺说法正确的有哪些（）？
A.可选用金或银纳米粒子溶胶作表面增强试剂
B.以704±10cm-1处的拉曼特征峰作为三聚氰胺定量基准峰
C.发射波长为650±1nm
D.以925±10cm-1或类似基质中稳定存在的拉曼峰为参比峰
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糕点食品安全监督抽检中不包括（）。
A.萨其玛
B.软式面包
C.月饼
D.粽子 -
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A.牛奶
B.鸡蛋
C.猪肉
D.牛肉 -
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脂肪含量低的板栗、莲子类食品的检验项目可以不进行（）项目测定。
A.铅
B.酸价
C.吡虫啉
D.过氧化值
