单项选择题
下列属于食品甜味剂有（）。
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫磺、亚硫酸钠
E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
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单项选择题
下列属于食品抗氧化剂的有（）。
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫磺、亚硫酸钠
E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯 -
单项选择题
肉毒毒素中毒的特效解毒剂为（）。
A.亚硝酸异戊酯
B.二巯基丙磺酸钠
C.肉毒多效价抗毒血清
D.美蓝+维生素C+葡萄糖
E.依地酸二钠钙 -
单项选择题
亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂为（）。
A.亚硝酸异戊酯
B.二巯基丙磺酸钠
C.肉毒多效价抗毒血清
D.美蓝+维生素C+葡萄糖
E.依地酸二钠钙
