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单项选择题
葡萄酒酒石的主要成分是（）
A.酒石酸氢钾和酒石酸钾钙
B.酒石酸氢钾和酒石酸钾
C.酒石酸氢钾和酒石酸钙
D.酒石酸钾和酒石酸钾钙 -
单项选择题
葡萄酒的浑浊是指澄清葡萄酒重新变浑浊或出现沉淀，从而影响葡萄酒的质量和颜色，以下不属于化学性浑浊的是（）
A.铜破败病
B.色素沉淀
C.氧化破败
D.酒石沉淀 -
单项选择题
史料记载，清代（）皇帝饮用葡萄酒后，“甚觉有益，饮膳亦加，每日竞进数次。”
A.康熙
B.乾隆
C.雍正
D.道光
