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单项选择题
径山茶整个杀青时间掌握在（）min。
A.8-10
B.9-12
C.10-15
D.12-15 -
单项选择题
径山茶（毛峰）的加工工艺流程为：鲜叶摊放→（）→揉捻→烘焙。
A.晒千
B.炒干
C.萎凋
D.杀青 -
单项选择题
径山茶原料分级指标中持级鲜叶的指标是（）
A.一芽一、二叶初展为主，芽叶长度基本相等
B.一芽一叶或一芽二叶初展芽长于叶
C.一芽一、二叶，叶长于芽
D.一芽二叶，叶长于芽
