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单项选择题
青茶焙火过头会导致汤色出现哪种品质弊病？（）
A.金黄
B.橙黄
C.橙红
D.红汤 -
单项选择题
如果异劣气味严重，尝之使人恶心，则应作为（）处理。
A.轻异劣茶
B.异劣茶
C.次品茶
D.劣质茶 -
单项选择题
绿茶品质的香高、味醇与（）有关。
A.灰分
B.茶多酚
C.氨基酸
D.生物碱
